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【早鳥預購】FOODHOOD 橫濱中華街担担麵 x 聶永真跨界設計

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【8/12開始出貨】挑戰拌麵天花板 x 日本超人氣口味


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商品描述

FOODHOOD 橫濱中華街担担麵
.每件三碗入
.單筆購買四件享宅配免運、超商免運
.7/27-8/11享早鳥優惠單件$599
.8/12起依照訂單順序開始出貨,並調整售價為$699
.此為預購商品,有其他商品需求,若無法久候,建議分開下單

挑戰拌麵天花板 x 日本超人氣口味




FOODHOOD 苗林選品  x  台灣設計師 聶永真  x  永真急制 Workshop
台灣乾拌麵市場百家爭鳴,品項也越來越多元,辣味拌麵系列更是台灣消費者的最愛。
以台灣少見但在日本受歡迎的担担麵為體包裝結合台灣知名設計師聶永真年輕、多元又有趣味的設計理念,
帶來不僅美味, 更具美感的全新食感體驗。

吃麵也很有風格 喚醒文青設計魂
FOODHOOD明星商品「半生麵」製作耗工費時,我們以職人精神鑽研乾拌麵的美味極致,
我們在想,如果搭配  #聶永真  #永真急制,可以創作出什麼樣的極致拌麵?很榮幸能邀請到設計師展開合作。

設計師擷取担担麵的主要色彩元素橘色、紅色,再以象徵青蔬綠色來平衡畫面,以色彩漸層闡述呼吸的半生麵
設計師希望傳達吃麵的時候感覺好吃之外,也能享受設計挹注生活帶來的美感體驗,
特別在封口處設計了一條細細車縫線,要食用前能夠細緻拆開時,當線頭逐漸拆解,如同讓身心味蕾經歷沉靜、等待一碗好吃的麵的禪意儀式,吃麵也很有風格儀式感!

FOODHOOD橫濱中華街担担麵
選用好素材,困難耗時的特殊製程,創作出保有含水比例會呼吸的麵,
從裡到外充滿職人匠心的精神與細膩設計細節,手工精製誠意滿點,收藏、送禮、自家饗宴,限量蒐集不容錯過!








🍜會呼吸的麵|FOODHOOD半生麵
100%使用日清山茶花麵粉,困難耗時的特殊製程,創作出保有含水比例會呼吸,創造出口感如同新鮮生麵條,擁有比生麵更長的賞味期的半生麵。
❶使用的日清山茶花麵粉 ,日本麵包大師愛用麵粉
❷製作過程完全不使用防腐劑
❸半圓切面的麵體,更容易吸附醬汁
❹只要三分鐘,手工生麵般Q彈口感

🍜在家輕鬆再現日本人氣担担麵,香香辣辣,炎夏味覺提振劑!
担担麵醬美味秘密
FOODHOOD小食樂紅油 
❶使用澳洲非基改芥花油與日本胡麻油

❷台灣朝天椒、頂級大紅袍、青花椒,展現有層次的麻、香、辣
❸口感溫潤,一吃就上癮
九鬼金芝麻粒
❶嚴選頂級金芝麻粒,具黃金色澤,飽滿大粒
❷特殊技術烘烤兩次,具有濃厚堅果香氣

秘製滷蛋
❶香滷鵪鶉蛋,Q彈有致
❷拌麵配小菜,一次搞定


FOODHOOD 橫濱中華街担担麵|美味烹煮方式

步驟1. 滾水將担担麵醬放鍋中加熱。

步驟2. 取另一鍋滾水,放入半生麵煮3分鐘後取出瀝乾。(可依喜好調整時間)

步驟3. 碗中放入煮好的半生麵,淋上担担麵醬包,最後撒上芝麻即完成。 

. 担担麵醬包含有鳥蛋,請勿微波加熱

. 先熱醬,再煮麵,更能享受完美口感麵條與風味。




產品說明
品名:FOODHOOD 橫濱中華街担担麵
成分:
(1)半生麵:日清山茶花麵粉、水、鹽、食用酒精(殺菌使用)
(2)芝麻粒:九鬼金芝麻粒
(3)担担麵醬汁:

豬肉(台灣)、滷鵪鶉蛋(鵪鶉蛋、水、醬油、蒜頭、二砂、冰糖、食鹽、八角粒)

担担麵醬汁、水、砂糖、L-麩酸鈉、豬肉萃取物(豬肉、豬油、鹽)、食鹽、豆瓣醬(辣椒、鹽、大豆、米、酒精)

植物油脂(芝麻)、食用醋、紅辣椒醬(辣椒、味噌、糖、食鹽、酒精)、香辛料[辣椒、胡椒、大蒜、小麥粉、


香味油(油菜籽油、大蒜)、花椒]、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉}


釀造米醋(水、糙米、米麴)


紅油(芥花油、胡麻油、大紅袍花椒、青花椒、八角、蒜頭、蔥、薑、芝麻、荳蔻、肉桂)


清酒(米、米麴、釀造酒精)、砂糖、釀造醬油、甜麵醬[黃豆、水、甘蔗糖液(糖、水)、食鹽、大豆油、麵粉、


香油(大豆油、芝麻油)、乳酸、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)


甜味劑(甘草萃)、玉米糖膠、八角粉]、辣椒醬[澱粉糖漿、糯米調味醬(糯米粉、辣椒粉、鹽、葡萄糖、米麴菌)、水、小麥粉

調味醬(辣椒粉、水、鹽、蒜、洋蔥、糯米粉)


調味粉(小麥粉、辣椒粉、鹽、葡萄糖、大蒜粉)、鹽、酒精、小麥、辣椒粉、麥芽、調味劑(L-麩酸鈉)、米麴菌]、芥花油。


淨重:每份202公克(麵體:120公克;醬包:80公克(固形量:50公克);金芝麻:2公克)/盒,一件共3份
產地:台灣
保存期限:如包裝上所示(西元年/月/日)
保存方法:請放於陰涼乾燥處,開封後請盡速使用完畢。
過敏原資訊:本產品含有蛋類、大豆、含麩質之穀物、芝麻及其製品
國內負責廠商:苗林實業股份有限公司
地址:臺北市內湖區瑞光路513巷26號8樓之2 
電話:02-26589848

顧客評價


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