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春野菜義大利麵

材料
小黃瓜                                             1條 
海帶芽乾                                         5g
綠竹筍                                          50g
白洋蔥                                              1/4顆
蘆筍                                            3根
培根                                            1片
大蒜 適量
鎌田醬油 小朋友高湯調味液     2大匙
帕瑪森乾酪粉                                 1大匙
 
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前置作業
1.高麗菜撕成小片備用。
2.洋蔥切絲備用。
3.竹筍切片、蘆筍斜切片狀備用。
4.大蒜切細碎、培根切1公分寬度備用。
 
作法
1.取一鍋沸水(不要加鹽),放入半生麵煮2分鐘半。
2.撈起麵前倒數1分鐘,加洋蔥、蘆筍
3.撈麵前30秒加高麗菜、竹筍,時間到後所有食材 一起撈起。(煮麵汁留半杯)
4.取一個平底鍋,倒入橄欖油,蒜頭開火爆香,將培根放入炒一下。 
5.將煮好的麵與蔬菜一起倒入平底鍋拌炒,最後把小朋友調味醬汁淋上後快炒,關火。(如果太乾,可以加一點煮麵汁)
6.裝盤,撒義大利帕瑪森乾酪粉,即完成。

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