{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
材料
茶碗蒸蛋汁
全蛋 3顆
YAMAJYO柴魚高湯包 580cc
角谷文治郎商店 三州三河味醂 10cc
鹽巴 小1/3匙
薄口醬油 20cc
食材
白蝦 6隻
烘乾干貝 10顆
鴻禧菇 半包
日式魚板 一條
茶碗蒸芡汁
YAMAJYO柴魚高湯包 400cc
薄口醬油 20cc
角谷文治郎商店 三州三河味醂 20cc
葛粉汁 少許
-----------------------------------------------------------------------------------
作法
1.將蛋汁全部混合即可
2.白蝦去殼切成丁,鴻禧菇手撕適當大小,魚板切片
3.將全部食材放入碗中,放入蛋液,以92度溫度左右,清蒸20分鐘即可
您會喜歡