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橄欖油蒜味蝦

材料

蝦                                                                30尾

蒜頭                                                               3辧  

O-MED阿貝金納特級初榨橄欖油                   適量 

 
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作法

1.將蝦子去殼及沙腸;蒜頭切片

2.使用冷鍋加入蒜片及橄欖油,小火將蒜片爆香至金黃色(不可過頭,會產生苦味)

3. 放入蝦子持續小火翻動,直到蝦肉熟透,即可出鍋盛盤

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