材料

蝦 　                                                              30尾

蒜頭                                                               3辧  

O-MED阿貝金納特級初榨橄欖油                   適量 

作法

1.將蝦子去殼及沙腸；蒜頭切片

2.使用冷鍋加入蒜片及橄欖油，小火將蒜片爆香至金黃色(不可過頭，會產生苦味)

3. 放入蝦子持續小火翻動，直到蝦肉熟透，即可出鍋盛盤

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