材料(6人份)

全雞                     一隻
馬告                     2克
水                         適量

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作法

1. 將全雞放入尺寸適中鍋內。

2. 加入剛好蓋過雞身水位，大火煮沸後轉小火煮一小時。

3. 起鍋前5分鐘將馬告壓碎下鍋後即可。

*香氣濃郁度可依個人喜好適量添加

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