材料

紅火焰生菜                                200g
綠火焰生菜                                200g
綠卷鬚                                          50g
小番茄 對切                               適量
櫛瓜   切片                                 煎過
玉米筍 對切                               煎過
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蜂蜜夏多內油醋醬汁

O-MED 阿貝金娜橄欖油             40 cc
O-MED 夏多內酒醋                    10 cc
新鮮檸檬汁                                 10 cc
第戎芥末醬                                 10 g
蜂蜜                                            10 g
鹽巴                                            適量
黑胡椒                                        適量

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作法

1. 生菜洗淨，多餘的水分脫乾用手撕成適口大小。
2. 油醋醬汁所有材料放入鋼盆內，用打蛋器攪勻。
3. 依照個人喜好將油醋與生菜均勻攪拌，放上先前準備好的蔬菜。