目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
商品總數的上限為 50 件,請調整數量再點擊購買

九鬼胡麻擔擔麵

材料
 

角長濃口醬油                            1又1/3大匙
橫井釀造醋水仙                        3cc
九鬼胡麻辣油                            1大匙

打水芝麻醬:
九鬼星印焙煎胡麻粒(金)          30g
九鬼星印純胡麻醬(和風)          200g
水                                              200cc

肉燥:
豬絞肉                                      300g
角長濃口醬油                           20cc
甜麵醬                                      10g
韓國辣椒醬                              10g
雞白湯                                      270cc
青江菜                                      適量
豆芽菜                                      適量

麵條:
日清特NO.1中華麵用粉          一球
 
 
---------------------------------------------------------------------------------------------
 
作法
 

1.打水:芝麻碎粉與芝麻醬拌勻後慢慢加入溫水拌勻即可。

2.肉燥做法:將絞肉炒至出油後加入濃口醬油拌勻、上色後再加入甜麵醬及韓國辣椒醬,攪拌均勻即可盛出備用。

3.將青菜炒香備用。

4.組合裝盤:碗中加入50g打水芝麻醬、濃口醬油、水仙,再加入雞白湯、煮好的麵條、辣油、青江菜、豆芽菜擺盤即可。

 

您會喜歡